山塘岐六堡茶：探索核心产区的共赢之道——茶企与茶农的合作模式

2019-10-29分类：六堡茶产地茶农阅读：647

在广西梧州苍梧县六堡镇这片被誉为六堡茶原产地的灵秀山水中，山塘岐品牌深深扎根。我们深知，一杯地道正宗的六堡茶，源于得天独厚的风土，更离不开茶农的辛勤耕耘与茶企的匠心传承。今天，我们想与您探讨的，不仅是茶叶本身，更是成就这杯好茶背后的基石——茶企与茶农的合作模式。

传统的茶叶供应链中，茶企与茶农往往是简单的买卖关系。但在山塘岐，我们构建了一种更为深入、稳定、共赢的茶企与茶农的合作模式。这不仅是商业合作，更是基于信任与共同目标的伙伴关系。

1. 订单农业，保障茶农收益
我们与六堡镇核心产区的签约茶农建立“订单式”合作。在每年春茶开采前，便根据茶叶等级与茶农预定收购量，确保茶农的辛勤劳作能获得稳定而合理的回报。这种模式消除了茶农“茶叶卖不出去”或“被压价”的后顾之忧，让他们能更专注于提升茶园管理和鲜叶品质。

2. 技术反哺，从源头提升品质
山塘岐作为拥有成熟制茶工艺的茶企，并不只是单向收购。我们定期组织制茶师傅深入茶园，为合作茶农提供生态种植、规范采摘等方面的技术指导。通过统一标准，我们从茶叶的源头——鲜叶开始把控，确保用于制作传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶的原料，都符合高品质要求。

3. 传统工艺的守护与传承
在许多茶农家中，依然保留着传统手工制茶的技艺。山塘岐尊重并珍视这份非遗传承。我们通过合作，定向收购由茶农遵循古法制作的六堡农家茶毛茶，再由我们的老师傅进行专业的柴火烘烤和后期陈化。这不仅保证了传统工艺六堡茶的风味纯正，也使茶农的传统技艺得以延续并创造经济价值。

这种深度绑定的茶企与茶农的合作模式，最终惠及的是每一位品饮者。

品质稳定可控：由于从源头介入，山塘岐出品的无论是六堡新茶、六堡中期茶还是陈年老六堡，其品质基础极为扎实，风味纯正且稳定。
产品体系丰富：紧密的合作关系，使我们能精准获取不同季节、不同工艺要求的原料。因此，我们能全面承接广西六堡农家茶出售、梧州厂茶供应乃至梧州生茶培训用茶等多样化需求。
原产地 authenticity 保障：这种“前店后厂”式的合作，确保了我们的每一片茶叶都来自广西梧州原产地，为消费者提供了最根本的 authenticity 保障。无论是批发零售还是礼品茶定制，客户拿到手的都是真正源自核心产区的放心好茶。